Рецепт
0
Дневник питания счётчик калорий Регистрация Вход
На главную страницу сайта
Бобы и Бобовые
   

Вигна китайская побеги с семенами вареные с солью

Содержание БЖУ в 100 граммах продукта и калорийность в продукте: - "Вигна китайская побеги с семенами вареные с солью"

34 ккал
Вигна китайская побеги с семенами вареные с солью

Белки, гр.
2.6
Жиры, гр.
0.3
Углеводы, гр.
7

Вигна — это вид бобовых растений, который часто называют спаржевой фасолью. Она отличается от обычной фасоли тем, что её плоды не содержат пергаментного слоя и волокна, поэтому их можно употреблять целиком. Вигна бывает разных сортов, но чаще всего встречаются два основных вида: обыкновенная вигна (Vigna unguiculata) и вигна китайская (Vigna sinensis). Обыкновенная вигна имеет длинные стручки, которые могут достигать 1 метра в длину, а китайская вигна обычно меньше по размеру. Вигну используют в кулинарии для приготовления различных блюд. Её можно варить, жарить, тушить, запекать, мариновать и даже есть сырой. Вигна богата белками, витаминами и минералами, такими как железо, кальций и калий.