0
 |
|
Содержание БЖУ в 100 граммах продукта и калорийность в продукте: - "Вигна"
44 ккал  | ||||||
|
Вигна — это вид бобовых растений, который часто называют спаржевой фасолью. Она отличается от обычной фасоли тем, что её плоды не содержат пергаментного слоя и волокна, поэтому их можно употреблять целиком. Вигна бывает разных сортов, но чаще всего встречаются два основных вида: обыкновенная вигна (Vigna unguiculata) и вигна китайская (Vigna sinensis). Обыкновенная вигна имеет длинные стручки, которые могут достигать 1 метра в длину, а китайская вигна обычно меньше по размеру. Вигну используют в кулинарии для приготовления различных блюд. Её можно варить, жарить, тушить, запекать, мариновать и даже есть сырой. Вигна богата белками, витаминами и минералами, такими как железо, кальций и калий.
