Рыба является источником полноценного белка, который содержит все необходимые аминокислоты для роста и развития организма. Поэтому она рекомендуется включать в рацион для поддержания здоровья и нормальной работы органов.
Жиры, содержащиеся в рыбе, являются полезными, так как они богаты ненасыщенными жирными кислотами, такими как Омега-3. Эти кислоты снижают уровень холестерина в крови, улучшают функционирование сердечно-сосудистой системы, снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, рыба и морепродукты богаты витаминами А, D, E и группы В. Витамины А и D необходимы для здоровья костей, кожи, зубов, а также для нормального функционирования иммунной и нервной системы. Витамин Е является антиоксидантом, который защищает клетки организма от свободных радикалов. Витамины группы В влияют на обмен веществ, нервную систему и энергетический обмен в организме.
Рыба и морепродукты также являются отличным источником йода и селена. Йод необходим для нормального функционирования щитовидной железы, регулирования обмена веществ и работы нервной системы. Селен является антиоксидантом и участвует в многих физиологических процессах организма.
Поэтому, рыба и морепродукты рекомендуется включать в рацион для поддержания здоровья, нормализации обмена веществ и укрепления иммунной системы.