Супы

Супы являются источником питательных веществ и микроэлементов, особенно если они приготовлены правильно и из соответствующих ингредиентов. Овощи, которые добавляются в суп, содержат множество витаминов и минералов, которые помогают поддерживать наш организм здоровым. Некоторая часть микроэлементов может потеряться при варке овощей, однако большая часть остается в супе и достигает своей цели. Для того чтобы суп был богат витаминами, рекомендуется добавлять разные овощи и варить их не более 15 минут. Также важно варить суп на медленном огне и добавлять зелень перед подачей, чтобы сохранить все витамины.

Калорийность супа зависит от его состава. Низкокалорийные супы следует приготовить из овощей, на постном бульоне и без большого количества масла. Если вы хотите приготовить сытный суп, рекомендуется использовать бобовые культуры, такие как горох, фасоль или чечевица, которые содержат мало калорий, но богаты клетчаткой и растительным белком. Если вы желаете сделать суп более калорийным, можно добавить сливки, сыр или крупы, такие как булгур, перловка или кукуруза. Суп также является отличным источником жидкости, особенно в зимнее время, когда трудно выпивать достаточное количество воды. В такие моменты суп может помочь поддерживать водный баланс в организме.

Содержание БЖУ в 100 грамм продукта и калорийность

Бозбаш

87.9 ккал

3.7 г

4.6 г

9.6 г

Борщ

57.7 ккал

2.9 г

3.8 г

4.3 г

Борщ кубанский с кабачками

88.2 ккал

5.7 г

4.9 г

4.7 г

Борщ летний

49 ккал

2.1 г

1.1 г

6.4 г

Борщ летний с ботвой свеклы

69 ккал

3.2 г

3.9 г

6.6 г

Борщ московский

115.5 ккал Борщ московский

7.2 г

8.3 г

4.6 г

Борщ по-вегетариански

34.7 ккал

2.7 г

0.5 г

2.2 г

Борщ с капустой и картофелем

61.6 ккал

2.9 г

3.8 г

5.4 г

Борщ с черносливом и грибами

74 ккал

3.1 г

4.6 г

7.4 г

Борщ сибирский

48 ккал

1.5 г

1.9 г

6.8 г

Борщ украинский

49 ккал

2.2 г

1.1 г

6.7 г

Борщ холодный

27.1 ккал

1.3 г

1.1 г

3 г

Ботвинья

51.4 ккал

6.9 г

2.1 г

1.3 г

Бульон говяжий

4 ккал

0.2 г

0.6 г

0 г

Бульон грибной

3 ккал

0.1 г

0.5 г

0 г

Бульон даси даши

120 ккал

0 г

5 г

30 г

Бульон из кур или индеек прозрачный

50.7 ккал

3.6 г

4.3 г

0.4 г

Бульон консоме

53.8 ккал

1.2 г

3.2 г

8.3 г

Бульон коричневый

48.2 ккал

2 г

7.3 г

0.1 г

Бульон костный

28.6 ккал

1.3 г

4 г

0.2 г

Бульон куриный

15 ккал

0.5 г

2 г

0.3 г

Бульон куриный крепкий домашний

36 ккал

1.2 г

2.5 г

3.5 г

Бульон куриный постный

1 ккал

0 г

0.1 г

0 г

Бульон мясной прозрачный

54.1 ккал

2.6 г

7.4 г

0.2 г

Бульон рыбный

2 ккал

0 г

0.4 г

0 г

Говяжий суп

28.8 ккал

1.1 г

2.3 г

2.6 г

Голландский зеленый суп

65.3 ккал

1.4 г

4.8 г

8.8 г

Гороховый суп

54.3 ккал

3 г

2.2 г

5 г

Грибной суп

50.9 ккал

3.4 г

0.8 г

4.6 г

Консервированный борщ

66.8 ккал

1.2 г

2.6 г

11.4 г

Консервированный гороховый суп

66 ккал

2.4 г

4.4 г

8.9 г

Консервированный томатный суп

96 ккал

1.95 г

1.76 г

17.67 г

Куриный суп

31 ккал

1.02 г

1.68 г

3.88 г

Куриный суп лапша

27 ккал

0.99 г

1.32 г

3.07 г

Куриный суп с кусочками и лапшой

73 ккал

2.5 г

5.3 г

7.1 г

Куриный суп с макаронами

59.7 ккал

3.3 г

4.5 г

3.1 г

Минестроне

66.8 ккал

3.4 г

4.2 г

5.3 г

Молочный суп с морковью

33.6 ккал

1.5 г

1.6 г

3.7 г

Окрошка

57.2 ккал

3.2 г

2.4 г

5 г

Окрошка мясная

89.1 ккал

4.8 г

7 г

4.6 г

Окрошка мясная с квасом

52 ккал

1.7 г

2.1 г

6.3 г

Окрошка на кефире

47 ккал

1.9 г

3.1 г

4.3 г

Окрошка овощная

48.1 ккал

1.9 г

6.4 г

Окрошка сборная мясная

95.1 ккал

6.4 г

5.1 г

4.6 г

Похлебка из сардин

115.8 ккал Похлебка из сардин

6.9 г

6.4 г

7.5 г

Похлебка по-суворовски

70.4 ккал

2.4 г

8.7 г

3.8 г

Похлебка рыбная по-сибирски

57.8 ккал

1.5 г

4.8 г

6.7 г

Похлебка старомосковская

94.1 ккал

7.1 г

3.6 г

4.2 г

Рассольник

42 ккал

2 г

1.4 г

5 г

Рассольник домашний

38.4 ккал

1.6 г

0.9 г

5.4 г

Рассольник ленинградский

53.3 ккал

1.7 г

1.3 г

8.8 г

Рассольник по-кубански

100.8 ккал Рассольник по-кубански

5.7 г

4.9 г

7.9 г

Рисовый грибной суп

62.7 ккал

2.2 г

2 г

9.3 г

Рисовый суп с курицей

25 ккал

0.79 г

1.47 г

2.97 г

Свекольник

36 ккал

2 г

0.5 г

4.2 г

Свекольник холодный

62.6 ккал

3.6 г

1.8 г

6.2 г

Сладкий суп из черники с клецками

75.8 ккал

1.3 г

1.4 г

15.6 г

Солянка

34.9 ккал

0.4 г

2 г

6.2 г

Солянка грибная

43.5 ккал

3.4 г

1.3 г

2 г

Солянка из рыбы на сковороде

135.8 ккал Солянка из рыбы на сковороде

6.6 г

14.1 г

5.3 г

Солянка овоще-грибная из свежей капусты

106 ккал

7 г

3.6 г

7.1 г

Солянка овощная

124.9 ккал Солянка овощная

8.2 г

3.2 г

10.2 г

Солянка овощная из квашеной капусты

134 ккал

10.5 г

3.3 г

6.6 г

Солянка по-казански

58.6 ккал

3.4 г

2.6 г

4.6 г

Солянка рыбная

25 ккал

1.2 г

2.4 г

1.2 г

Солянка сборная мясная

69 ккал

4.6 г

5.2 г

1.7 г

Солянка сборная мясная на сковороде

152.5 ккал Солянка сборная мясная на сковороде

10.5 г

9 г

5.8 г

Суп ереванский

54.1 ккал

1.9 г

3.1 г

6.5 г

Суп хинкал суп с мясом и ракушками

125.1 ккал Суп хинкал суп с мясом и ракушками

6.1 г

10.2 г

7.8 г

Суп вишневый с клецками

79.3 ккал

1.1 г

2 г

16.4 г

Суп из зелёного горошка

56 ккал

1.2 г

3.2 г

11.2 г

Суп из клюквы и яблок

51 ккал

1.9 г

0.4 г

8.7 г

Суп из лука-порея с макаронами

39 ккал

1.1 г

1.4 г

6.6 г

Суп из моркови и кефира

58 ккал

2.1 г

2.3 г

8 г

Суп из овощей

36.7 ккал

1.6 г

1.7 г

4.2 г

Суп из овсяной крупы с яблоками

62.4 ккал

1.4 г

1.7 г

11.5 г

Суп из овсяных хлопьев с яблоками

48.1 ккал

1.5 г

1.7 г

7.4 г

Суп из омаров

100 ккал

5.15 г

8.07 г

5.11 г

Суп из плодов свежих фруктов

63.2 ккал

0.2 г

16.2 г

Суп из помидоров

28 ккал

1.8 г

1.3 г

1.9 г

Суп из помидоров с макаронами

35 ккал

1.8 г

1.5 г

3.3 г

Суп из помидоров с рисом

37 ккал

1.8 г

1.5 г

3.9 г

Суп из свежих помидоров

37.4 ккал

2.1 г

0.9 г

4 г

Суп из свекольной ботвы и щавеля

46.6 ккал

3.8 г

1.7 г

1.6 г

Суп из сельдерея

37 ккал

1.8 г

1.6 г

4.5 г

Суп из смеси сухофруктов

80.5 ккал

0 г

0.5 г

20.9 г

Суп из спаржи

78 ккал

4.8 г

2.6 г

6.6 г

Суп из стручковой фасоли

43 ккал

0.6 г

2.2 г

8.9 г

Суп из утки

283 ккал

23 г

10.9 г

8.6 г

Суп из фасоли с орехами

67 ккал

4.8 г

2.3 г

3.8 г

Суп из цветной капусты

28 ккал

0.5 г

1.6 г

4.9 г

Суп из чечевицы

67.8 ккал

4.2 г

2.5 г

5.2 г

Суп из шпината с картофелем

40 ккал

0.9 г

2.2 г

6.6 г

Суп картофельный

39 ккал

1.1 г

1.4 г

6.6 г

Суп картофельный с бобовыми

73.3 ккал

2.4 г

2.7 г

10.8 г

Суп картофельный с грибами

42.2 ккал

1.2 г

1.7 г

6.5 г

Суп картофельный с кальмарами

62.4 ккал

2.4 г

4 г

6.5 г

Суп картофельный с крупой

54 ккал

1.2 г

1.3 г

9.5 г

Суп картофельный с макаронными изделиями

48 ккал

1 г

1.3 г

8.4 г

Суп картофельный с мясными фрикадельками

57.6 ккал

2.2 г

3.3 г

6.5 г

Суп картофельный с рыбными фрикадельками

48.9 ккал

1.6 г

2.5 г

6.6 г

Суп картофельный со сладким перцем

55.9 ккал

3.7 г

0.9 г

4.9 г

Суп лимонный с рисом

58 ккал

2.2 г

1.4 г

8.7 г

Суп луковый

44 ккал

2.7 г

1.4 г

4 г

Суп мисо

35 ккал

1.4 г

2.51 г

3.24 г

Суп молочный рисовый

99.2 ккал

5 г

3.1 г

11.1 г

Суп молочный с грибами

67.2 ккал

3.3 г

2.5 г

7.3 г

Суп молочный с картофельными стружками

51.3 ккал

3.6 г

1.4 г

3.5 г

Суп молочный с клецками

110.9 ккал Суп молочный с клецками

5.2 г

3.8 г

13 г

Суп молочный с крупой

68.2 ккал

2.8 г

2.6 г

8.7 г

Суп молочный с макаронами

58 ккал

1.9 г

2.2 г

7.9 г

Суп молочный с макаронными изделиями

64.6 ккал

2.7 г

2.8 г

7.7 г

Суп молочный с овощами

84.9 ккал

2.8 г

4.5 г

11.2 г

Суп молочный с рисом

54 ккал

1.9 г

1.8 г

7.3 г

Суп молочный с тыквой

50.9 ккал

1.7 г

2.1 г

7.2 г

Суп овощной

43 ккал

1.8 г

1.7 г

6.2 г

Суп овощной на отваре шиповника

67.8 ккал

3.2 г

2.3 г

7.9 г

Суп овощной с фасолью

46 ккал

2.1 г

1.6 г

5.2 г

Суп перловый с грибами

43 ккал

1.2 г

1.6 г

6.4 г

Суп пикантный с креветками

81.9 ккал

2.7 г

9 г

5.7 г

Суп полевой

93.5 ккал

5.9 г

1.5 г

9.2 г

Суп пшенный с мясом

57 ккал

2.2 г

2.9 г

6.4 г

Суп рисовый с мясом

34 ккал

1.1 г

0.7 г

5.2 г

Суп с бобовыми

66 ккал

2.2 г

3.4 г

1.4 г

Суп с макаронными изделиями

39 ккал

2 г

0.9 г

4.5 г

Суп с рыбными фрикадельками

28.8 ккал

0.6 г

3.7 г

2.3 г

Суп с фрикадельками

24 ккал

0.9 г

1.7 г

2.3 г

Суп со шпинатом и грибами

76.8 ккал

7.6 г

1.8 г

0.5 г

Суп фасолевый

62 ккал

1.8 г

4 г

10 г

Суп фруктовый из яблок

42 ккал

0.1 г

11.8 г

Суп харчо с мясом

75 ккал

4.5 г

3.1 г

5.5 г

Суп холодный таратор

146.1 ккал Суп холодный таратор

10 г

3.9 г

10.7 г

Суп щавелевый

40 ккал

2.5 г

1.6 г

2.9 г

Суп-крем из тыквы

92.5 ккал

4.6 г

3.4 г

10 г

Суп-лапша быстрого приготовления

19 ккал

0.35 г

0.9 г

3.05 г

Суп-лапша домашняя

47.8 ккал

2.4 г

1.2 г

5.9 г

Суп-лапша с говядиной

34 ккал

1.26 г

1.98 г

3.68 г

Суп-лапша с помидорами по-казачьи

67.4 ккал

4.1 г

4 г

Суп-пюре из кабачков или тыквы

47 ккал

2.8 г

1.3 г

4.5 г

Суп-пюре из картофеля и моркови

37.7 ккал

2.9 г

0.6 г

2.4 г

Суп-пюре из печени

67.9 ккал

4.1 г

3.7 г

4.3 г

Суп-пюре из птицы

93.1 ккал

6.8 г

4.8 г

3.5 г

Суп-пюре из разных овощей

60.3 ккал

2.8 г

2.3 г

7 г

Суп-пюре из рисовой крупы

48 ккал

1.3 г

1.4 г

7.7 г

Суп-пюре из свежих помидоров

40.5 ккал

3.1 г

1.8 г

1.4 г

Суп-пюре из черники

33.5 ккал

1.3 г

0.3 г

5.5 г

Суп-салат садовый

62.8 ккал

2.8 г

5.6 г

4 г

Сырный суп

93.4 ккал

6.9 г

4.7 г

3.2 г

Уха ладожская с кнелями и расстегаями

85.2 ккал

2.5 г

13.4 г

2.5 г

Уха ростовская

70.1 ккал

2.2 г

8.5 г

4.4 г

Уха рыбацкая

66.7 ккал

1.9 г

8.5 г

4.3 г

Уха с перловой крупой

66.3 ккал

1 г

9.3 г

5.4 г

Уха с расстегаями

85.3 ккал

2.9 г

10.4 г

4.7 г

Шурпа

44.3 ккал

2.4 г

2.2 г

3.7 г

Щи боярские

48.3 ккал

2.6 г

3.5 г

2.9 г

Щи зеленые с яйцом

44.9 ккал

3.2 г

1.9 г

2.2 г

Щи из квашеной капусты

37.2 ккал

2.8 г

2 г

1 г

Щи из квашеной капусты с картофелем

32 ккал

2.1 г

0.6 г

2.7 г

Щи из клевера и щавеля

116.3 ккал Щи из клевера и щавеля

8.9 г

3.3 г

6.1 г

Щи из свежей белокочанной капусты

17.1 ккал

0.8 г

0.5 г

2.2 г

Щи из свежей капусты

31 ккал

2.1 г

0.9 г

3.1 г

Щи из свежей капусты с картофелем

38 ккал

3.8 г

1 г

2.1 г

Щи из щавеля

45.3 ккал

3.1 г

2.1 г

2.4 г

Щи по-уральски с крупой

31.5 ккал

1.8 г

0.8 г

3.2 г

Щи с ячневой крупой

47.6 ккал

3.6 г

2.3 г

1.6 г

Щи суточные

34 ккал

2.8 г

0.6 г

1.5 г

Щи томленые с гречневыми блинами

56.8 ккал

3.7 г

3.5 г

2.6 г

Юшка картофельная с кабачками и помидорами

74.6 ккал

4.3 г

3.5 г

6 г

Яблочный суп со сметаной

50.5 ккал

3.2 г

0.8 г

4.9 г

Яичный бульон

93.17 ккал Яичный бульон

2.75 г

4.31 г

13.25 г