Салаты

Немало опасностей таит в себе даже простой овощной салат, если его употреблять без должной меры или игнорировать реакцию своего организма.

Насыщенные клетчаткой и витаминами, с небольшим количеством калорий, салаты из овощей, бобовых, орехов и семян – настоящий кладезь пользы для организма. Приправлять их оливковым или подсолнечным маслом также имеет смысл, ведь они способствуют лучшему усвоению жирорастворимых микроэлементов.

Клетчатка, благотворно воздействуя на работу кишечника, помогает людям с избыточным весом и ожирением похудеть. Кроме того, она замедляет пищеварение, продлевая ощущение сытости, что является важным фактором в борьбе с чувством голода – главным препятствием на пути к диете.

Но полезное влияние овощных салатов не ограничивается только физическими показателями. Согласно экспертам, регулярное потребление овощных салатов может способствовать улучшению памяти и когнитивным функциям.

Однако нельзя забывать и о недостатках такого питания. Например, бальзамический соус и уксус при частом употреблении могут вызывать изжогу, аналогичный эффект может быть от помидоров и сыра, так что, возможно, придется ограничить их потребление.

Также следует быть осторожным с количеством клетчатки, иначе можно столкнуться с вздутием живота и запорами. Поэтому рекомендуется приготовлять небольшие порции.

Несмотря на все полезные свойства овощных салатов, стоит помнить, что питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Мы не должны отказываться от других блюд, чтобы наслаждаться полезностью салатов.

Содержание БЖУ в 100 грамм продукта и калорийность

Винегрет

130.1 ккал Винегрет

10.3 г

1.7 г

8.2 г

Винегрет из овощей

176.9 ккал Винегрет из овощей

13.9 г

1.9 г

11.7 г

Винегрет из овощей и фруктов

137.4 ккал Винегрет из овощей и фруктов

9.5 г

1.9 г

11.9 г

Винегрет из овощей яблок и зелени

104.2 ккал Винегрет из овощей яблок и зелени

7.3 г

1.6 г

8.6 г

Винегрет из перца с картофелем

97.4 ккал

6.2 г

3 г

7.9 г

Винегрет из фруктов и овощей

128.5 ккал Винегрет из фруктов и овощей

8.2 г

2.1 г

12.4 г

Винегрет овощной

218 ккал

18.8 г

6.3 г

15.9 г

Винегрет по-румынски

208.1 ккал Винегрет по-румынски

16.8 г

6.2 г

8.7 г

Винегрет с консервированным мясом

215 ккал

15.4 г

10.3 г

9.5 г

Винегрет с селедкой

119.1 ккал Винегрет с селедкой

6.9 г

4.5 г

10.5 г

Винегрет с сельдью

179.2 ккал Винегрет с сельдью

13 г

9.1 г

6.8 г

Гарнир картофельный салат

114 ккал

6.03 г

1.53 г

13.53 г

Греческий салат

101 ккал

6.93 г

6.66 г

3.22 г

Диетический салат из свеклы и яблок

94.2 ккал

3 г

0.8 г

17 г

Зеленый салат с сыром помидорами

101 ккал

7.18 г

5.97 г

3.77 г

Капустный салат

69 ккал

2.61 г

1.29 г

12.41 г

Картофельный салат

143 ккал

8.2 г

2.68 г

11.17 г

Картофельный салат в немецком стиле

88 ккал

1.24 г

2.52 г

16.66 г

Картофельный салат гарнир

114 ккал

6.03 г

1.53 г

13.53 г

Картофельный салат домашнего приготовления

143 ккал

8.2 г

2.68 г

9.87 г

Картофельный салат с яйцом

136 ккал

7.05 г

2.77 г

15.96 г

Макаронный салат с заправкой из масла и уксуса

141 ккал

5.7 г

3.29 г

19.35 г

Макаронный салат с курицей

221 ккал

13.34 г

10.11 г

15 г

Макаронный салат с мясом

172 ккал

8.15 г

6.66 г

17.94 г

Макаронный салат с тунцом

189 ккал

9.14 г

7.07 г

19.49 г

Морковный салат

88.2 ккал

7.5 г

0.8 г

4.7 г

Морковь по-корейски классическая

134 ккал

9 г

0 г

12.9 г

Морковь по-корейски острая

134 ккал

9 г

0 г

12.9 г

Морковь по-корейски с грибами

71 ккал

5 г

1.3 г

5.7 г

Морковь по-корейски с кальмарами

152 ккал

11.4 г

5.3 г

7.7 г

Морковь по-корейски с капустой

113 ккал

9 г

0 г

5.3 г

Морковь по-корейски со спаржей

95 ккал

7.1 г

1.5 г

6.1 г

Морковь с помидорами и яблоками

44.4 ккал

1.6 г

0.8 г

7 г

Морковь с чесноком и орехами

148 ккал

11.5 г

2 г

9.3 г

Морская капуста по-корейски

80 ккал

7.2 г

0.9 г

3.1 г

Огуречный салат

131.5 ккал Огуречный салат

12 г

3.7 г

2.2 г

Пестрый салат

73.9 ккал

1.9 г

3.7 г

11.2 г

Печеночный салат

104.7 ккал Печеночный салат

7.5 г

8.2 г

1.1 г

Помидоры с огурцами и перцем

30.7 ккал

0.9 г

1 г

5 г

Помидоры с огурцами и яблоками

65.7 ккал

4.9 г

0.8 г

4.8 г

Помидоры с чесночной заправкой

70.9 ккал

1.9 г

3.9 г

10.1 г

Редиска со сметаной

103.5 ккал Редиска со сметаной

9 г

2.7 г

3 г

Редька в сметане

111.8 ккал Редька в сметане

9.2 г

2 г

5.5 г

Рыбный салат

145.6 ккал Рыбный салат

12 г

5.1 г

4.5 г

Садовый салат курицы или индейки мясо и овощи

64 ккал

1.25 г

10.54 г

2.37 г

Салат ак-идель

368.8 ккал Салат ак-идель

29.6 г

18.4 г

7.5 г

Салат весна

90.3 ккал

7.4 г

3 г

3.1 г

Салат гранат

225.9 ккал Салат гранат

18 г

4.7 г

12 г

Салат летний

102.5 ккал Салат летний

7.5 г

3.6 г

5.4 г

Салат ариран

235 ккал

17.3 г

17.9 г

2.1 г

Салат вита

63 ккал

9 г

1.1 г

6.1 г

Салат гороховый с яблоками

102.3 ккал Салат гороховый с яблоками

5.3 г

3.3 г

11.2 г

Салат греческий

188.5 ккал Салат греческий

17.8 г

3.9 г

3.4 г

Салат грибной

156 ккал

13.9 г

3.2 г

4.4 г

Салат из белокачанной капусты

67.9 ккал

3.6 г

1.8 г

7.6 г

Салат из белокочанной и морской капусты

84.6 ккал

5.1 г

1.8 г

8.4 г

Салат из белокочанной капусты с кальмарами

229.5 ккал Салат из белокочанной капусты с кальмарами

17.7 г

14 г

3.7 г

Салат из белокочанной капусты с сельдью и шпиком

185.6 ккал Салат из белокочанной капусты с сельдью и шпиком

13 г

4.4 г

Салат из капусты с яблоками и сельдереем

85.3 ккал

5 г

1.6 г

9 г

Салат из белых грибов или шампиньонов

62.3 ккал

2.5 г

5.2 г

Салат из бобов

157.4 ккал Салат из бобов

13.9 г

3.3 г

5 г

Салат из грибов и квашеной капусты

120.3 ккал Салат из грибов и квашеной капусты

8.7 г

2 г

8.9 г

Салат из грибов с сельдью

135.7 ккал Салат из грибов с сельдью

10.8 г

8.2 г

1.6 г

Салат из зелени с дичью

230.4 ккал Салат из зелени с дичью

18.5 г

6.8 г

9.7 г

Салат из кабачков и помидоров

103.4 ккал Салат из кабачков и помидоров

9 г

1.1 г

4.8 г

Салат из кальмаров с яблоками

315.3 ккал Салат из кальмаров с яблоками

21.6 г

16.4 г

14.7 г

Салат из капусты домашнего приготовления

78 ккал

2.61 г

1.29 г

10.91 г

Салат из капусты с апельсинами

99.1 ккал

5.3 г

2.5 г

11.1 г

Салат из капусты с грибами

106.6 ккал Салат из капусты с грибами

5.5 г

5.9 г

9 г

Салат из капусты с соусом

146 ккал

12.85 г

1.28 г

7.65 г

Салат из капусты с яблоками

60.2 ккал

3.1 г

2.5 г

6 г

Салат из капусты с яблоками и луком

71.7 ккал

2.3 г

1.1 г

12.4 г

Салат из картофеля с морской капустой и свеклой

114 ккал

7.8 г

2.1 г

9.4 г

Салат из картофеля с редькой и яблоками

205.8 ккал Салат из картофеля с редькой и яблоками

17.9 г

4.2 г

7.5 г

Салат из квашенной капусты

77.8 ккал

3.1 г

1.6 г

11.6 г

Салат из квашенной капусты и свеклы

69.9 ккал

5 г

1.9 г

4.6 г

Салат из квашеной капусты

101.7 ккал Салат из квашеной капусты

8.1 г

1.4 г

6.2 г

Салат из квашеной капусты с сельдью

165.3 ккал Салат из квашеной капусты с сельдью

11.4 г

8 г

8.3 г

Салат из кильки в томатном соусе

283.5 ккал Салат из кильки в томатном соусе

27.2 г

5 г

Салат из корейской спаржи

114 ккал

14.3 г

1.2 г

3 г

Салат из крабов

171.8 ккал Салат из крабов

9.5 г

14.7 г

7.3 г

Салат из красного сладкого перца

247.2 ккал Салат из красного сладкого перца

5.3 г

10 г

42.4 г

Салат из краснокачанной капусты

64.4 ккал

3.6 г

0.8 г

7.8 г

Салат из краснокачанной капусты с яблоками

38.1 ккал

0.3 г

0.7 г

8.6 г

Салат из краснокочанной капусты

86.8 ккал

6.1 г

0.5 г

7.8 г

Салат из краснокочанной капусты с грибами

97.4 ккал

6.5 г

1.8 г

8.4 г

Салат из креветок с рисом

310.1 ккал Салат из креветок с рисом

10.3 г

25.6 г

30.6 г

Салат из кукурузы

317.6 ккал Салат из кукурузы

8.5 г

8.8 г

54.8 г

Салат из курицы по-архангельски

195.9 ккал Салат из курицы по-архангельски

15 г

4.7 г

11.3 г

Салат из маринованной свеклы с яблоками

90.1 ккал

6.1 г

1.3 г

8 г

Салат из моркови и капусты

140.6 ккал Салат из моркови и капусты

11 г

1.7 г

9.2 г

Салат из моркови с курагой помидорами и яблоками

78.2 ккал

2.8 г

1.2 г

12.8 г

Салат из моркови с орехами и медом

219.4 ккал Салат из моркови с орехами и медом

15.2 г

4.9 г

16.7 г

Салат из моркови с хреном

141.2 ккал Салат из моркови с хреном

12.6 г

1.9 г

5.4 г

Салат из морской капусты с зелёным горошком

59 ккал

5.4 г

4 г

0 г

Салат из овощей с капустой морской

136.8 ккал Салат из овощей с капустой морской

10.6 г

2 г

9.1 г

Салат из перца

173 ккал

16.9 г

1.1 г

4.4 г

Салат из помидоров

146 ккал

12.4 г

4.4 г

Салат из помидоров и огурцов

89.2 ккал

7.7 г

0.7 г

4.5 г

Салат из помидоров по-чилийски

19.9 ккал

0.2 г

0.6 г

4.2 г

Салат из помидоров огурцов и сладкого перца

25 ккал

0.2 г

1.1 г

5.2 г

Салат из птицы или дичи

198.8 ккал Салат из птицы или дичи

15.1 г

5.6 г

10.9 г

Салат из свеклы и хрена

95.6 ккал

5.2 г

1.3 г

11.6 г

Салат из свеклы с орехами

117.8 ккал Салат из свеклы с орехами

8.8 г

1.7 г

8.5 г

Салат из свеклы с сыром и чесноком

211.6 ккал Салат из свеклы с сыром и чесноком

17.1 г

7.1 г

7.8 г

Салат из свеклы с хреном

46.8 ккал

0.1 г

1.5 г

10.7 г

Салат из свеклы с черносливом орехами и чесноком

284 ккал

15.6 г

7.1 г

30.7 г

Салат из сельди

204.1 ккал Салат из сельди

14.7 г

11.9 г

6.4 г

Салат из соленых огурцов и брюквы

66.6 ккал

3.7 г

1.9 г

6.8 г

Салат из соленых огурцов и редьки

90.8 ккал

7.7 г

1.2 г

4.3 г

Салат из соленых огурцов и свеклы

95 ккал

7.6 г

1.4 г

5.6 г

Салат из спаржи

237.5 ккал Салат из спаржи

23.9 г

2.1 г

3.6 г

Салат из стручковой фасоли

132.5 ккал Салат из стручковой фасоли

10.5 г

2.8 г

7.2 г

Салат из трески с майонезом

184.6 ккал Салат из трески с майонезом

15 г

9.9 г

2.6 г

Салат из трески с хреном

164.8 ккал Салат из трески с хреном

10.1 г

8.9 г

10 г

Салат из тунца

184 ккал

11.02 г

14.27 г

6.96 г

Салат из тунца с сыром

217 ккал

14.72 г

14.44 г

6.87 г

Салат из тунца с яйцом

196 ккал

12.93 г

13.71 г

6.26 г

Салат из тыквы

73 ккал

6.1 г

0.9 г

3.8 г

Салат из тыквы по-чувашски

82.9 ккал

0.2 г

1.2 г

20.4 г

Салат из тыквы с яблоками

35.7 ккал

0.3 г

0.6 г

8.2 г

Салат из фасоли

336.6 ккал Салат из фасоли

19.6 г

13.8 г

28.1 г

Салат из фруктов

95.2 ккал

4.9 г

0.8 г

12.9 г

Салат из цветной капусты

47 ккал

2.5 г

2 г

4.5 г

Салат из цветной капусты свежих огурцов и помидоров

77.3 ккал

5.3 г

2 г

5.6 г

Салат из шампиньонов

143.1 ккал Салат из шампиньонов

12.5 г

3.9 г

4 г

Салат из щавеля

200.1 ккал Салат из щавеля

18.8 г

2.3 г

5.8 г

Салат из яблок и брусники

78.6 ккал

5 г

0.8 г

8.1 г

Салат из яблок и лука

111.1 ккал Салат из яблок и лука

8.3 г

1 г

8.6 г

Салат из яблок и моркови с орехами

152.6 ккал Салат из яблок и моркови с орехами

6.8 г

4.1 г

19.9 г

Салат из яблок и помидоров

67.1 ккал

4.1 г

0.8 г

7.2 г

Салат из яблок и сливы

97.9 ккал

2.2 г

2.6 г

18.1 г

Салат из яблок и тыквы

36.2 ккал

0.3 г

0.6 г

8.3 г

Салат из яблок с орехами

75.8 ккал

0.3 г

1.7 г

17.6 г

Салат кальмары

240 ккал

15.4 г

7.6 г

18.7 г

Салат кальмары фаршированные

234 ккал

16.2 г

10.2 г

11.8 г

Салат картофельный

127.9 ккал Салат картофельный

6.6 г

2.5 г

15.5 г

Салат картофельный с грибами и брусникой

123.6 ккал Салат картофельный с грибами и брусникой

9.1 г

4.2 г

6.7 г

Салат картофельный с грибами и клюквой

123.6 ккал Салат картофельный с грибами и клюквой

9.1 г

4.2 г

6.7 г

Салат картофельный с яблоками

109.5 ккал Салат картофельный с яблоками

7.9 г

2 г

8.2 г

Салат лосось

275 ккал

14.2 г

8.3 г

17.7 г

Салат мимоза

183 ккал

14.8 г

5.7 г

7.2 г

Салат овощной с редькой и яблоками

157.3 ккал Салат овощной с редькой и яблоками

13.5 г

2 г

7.4 г

Салат овощной с яблоками и сладким перцем

123.8 ккал Салат овощной с яблоками и сладким перцем

10.8 г

1.4 г

5.7 г

Салат оливье с ветчиной

198 ккал

16.7 г

5.4 г

7 г

Салат оливье с колбасой

198 ккал

16.7 г

5.4 г

7 г

Салат оливье с мясом

198 ккал

16.7 г

5.4 г

7 г

Салат освежающий с редькой

47.9 ккал

0.3 г

1.7 г

10.3 г

Салат рыбный

153.3 ккал Салат рыбный

12.4 г

6.4 г

4.4 г

Салат рыбный с морской капустой

119 ккал

7.5 г

8.8 г

4.2 г

Салат с зеленью и овощным ассорти

15 ккал

0.15 г

0.74 г

3.14 г

Салат с колбасой

182.5 ккал Салат с колбасой

14.8 г

4 г

8.9 г

Салат с копченой треской

122.2 ккал Салат с копченой треской

8.8 г

6.9 г

4 г

Салат с креветками

250.9 ккал Салат с креветками

23.3 г

7.7 г

2.7 г

Салат с кукурузой

319.9 ккал Салат с кукурузой

22.5 г

7.4 г

23.4 г

Салат со сметаной и яйцом

81.4 ккал

7 г

1.8 г

3 г

Салат сыр с грибами

189 ккал

13.3 г

17 г

0.2 г

Салат фаворит

178 ккал

12.3 г

16.6 г

0.4 г

Салат фруктовый со сметанным соусом

137.7 ккал Салат фруктовый со сметанным соусом

7.9 г

1.1 г

16.6 г

Салат фунчоза

82 ккал

3.5 г

0.2 г

6.4 г

Салат яичный

214.2 ккал Салат яичный

19.5 г

7.3 г

2.6 г

Свекла в сладком маринаде

48.6 ккал

0.04 г

0.4 г

12.4 г

Свекла с клюквой

103.7 ккал Свекла с клюквой

6.2 г

1.5 г

11.2 г

Свекла с орехами

225 ккал

20 г

3.2 г

8.6 г

Свекла с сыром

162 ккал

13.4 г

1.9 г

9.1 г

Сельдь под шубой

193 ккал

16.2 г

5.1 г

7.3 г

Сырный салат

153.4 ккал Сырный салат

11.6 г

5.6 г

7.2 г

Фальшивый оливье

167 ккал

8.8 г

11.1 г

11.5 г