Закуски

Закуска – это традиционное начало любого приема пищи. Она призвана разбудить аппетит и иногда заменить перекусы между основными приемами пищи. Несмотря на то, что закуски не являются полноценным приемом пищи, все равно нужно учитывать их калорийность и пищевую ценность, особенно если вы следите за своей фигурой.

Закуски могут быть горячими (например, пирожки) или холодными (к примеру, бутерброды с красной икрой). Для их приготовления используются все виды продуктов – мясные, овощные, фруктовые. Соления и консервы также относятся к закускам на русской кухне (например, квашеная капуста, маринованные огурцы, помидоры). Закусками также считаются нарезка из сыра, овощей, колбасы и рыбы. Часто в качестве закуски подают различные виды салатов.

Калорийность закусок напрямую зависит от используемых ингредиентов. Например, овощная закуска будет гораздо менее калорийной, чем сырная или колбасная.

Польза и вред этого вида пищи также зависят от продуктов, использованных для приготовления. Однако не следует злоупотреблять закусками, чтобы не навредить своему организму. Людям с избыточным весом не рекомендуется употреблять высококалорийные закуски, такие как бутерброды с маслом и икрой. А тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом и почками, следует воздержаться от солений и консервации.

Содержание БЖУ в 100 грамм продукта и калорийность

Айвар

156.2 ккал Айвар

13.558 г

1.791 г

6.654 г

Антипасто

165.75 ккал Антипасто

15.72 г

8.54 г

2.92 г

Ассорти в азиатском стиле

77.7 ккал

5 г

1.4 г

7.2 г

Ассорти мясное на хлебе

375.2 ккал Ассорти мясное на хлебе

26.1 г

11.1 г

25.5 г

Ассорти рыбное на хлебе

257.9 ккал Ассорти рыбное на хлебе

12.9 г

14.6 г

22.2 г

Ассорти фруктовое

59.4 ккал

1.3 г

2.4 г

10.3 г

Бутерброд из баклажан

97.8 ккал

2 г

4.3 г

16.8 г

Бутерброд из жареного мяса

267.4 ккал Бутерброд из жареного мяса

25 г

9.4 г

1.2 г

Бутерброд из плавленого сыра

395.9 ккал Бутерброд из плавленого сыра

38.5 г

8.4 г

4.2 г

Бутерброд из сыра

403.2 ккал Бутерброд из сыра

35.8 г

16.9 г

3.6 г

Бутерброд из творога с сельдью

217.2 ккал Бутерброд из творога с сельдью

17.7 г

12.8 г

1.8 г

Бутерброд пикантный

316.6 ккал Бутерброд пикантный

20.8 г

11.8 г

21.9 г

Бутерброд с арахисовым маслом и вареньем

352 ккал

15.3 г

11.1 г

45.41 г

Бутерброд с брынзой

235.9 ккал Бутерброд с брынзой

4 г

8.1 г

44.8 г

Бутерброд с ветчиной и сыром

241 ккал

10.6 г

14.17 г

22.84 г

Бутерброд с горчичным маслом

360.3 ккал Бутерброд с горчичным маслом

23.4 г

6.5 г

33 г

Бутерброд с килькой

307.8 ккал Бутерброд с килькой

20.3 г

7.3 г

25.6 г

Бутерброд с морковью и сыром

206 ккал

11.6 г

7.1 г

19.4 г

Бутерброд с творогом и изюмом

295.5 ккал Бутерброд с творогом и изюмом

23.8 г

11.8 г

9.1 г

Бутерброд с яйцом и сыром

233 ккал

13.3 г

10.69 г

17.76 г

Вареные яйца

158.7 ккал Вареные яйца

11.616 г

12.828 г

0.707 г

Гренки из пшеничного хлеба 1-й вариант

213.8 ккал Гренки из пшеничного хлеба 1-й вариант

1.1 г

9.7 г

44 г

Гренки острые

269.3 ккал Гренки острые

13.2 г

15.4 г

23.6 г

Гренки с приправами

465 ккал

18.3 г

10.8 г

63.5 г

Гренки с сыром

295.2 ккал Гренки с сыром

13.6 г

13.9 г

31.3 г

Гусиные яйца

185 ккал

13.77 г

12.81 г

1.45 г

Дим-сам яичный рулетик заполненый мясом

112 ккал

2.64 г

11.55 г

9.56 г

Драчена

196.7 ккал Драчена

14.5 г

11.4 г

5.5 г

Жареное яйцо

194 ккал

14.69 г

13.56 г

0.93 г

Закуска из плавленого сыра с яйцом и майонезом

355.3 ккал Закуска из плавленого сыра с яйцом и майонезом

31.1 г

17.3 г

1.6 г

Закуска овощная с чесноком

166.4 ккал Закуска овощная с чесноком

12.5 г

1.7 г

12.5 г

Закуска свекольная с орехами

177.6 ккал Закуска свекольная с орехами

5.9 г

6.9 г

25.8 г

Заливное из мясных продуктов в форме

213.6 ккал Заливное из мясных продуктов в форме

14.4 г

18.7 г

2.4 г

Икра овощная закусочная

85.7 ккал

4.8 г

2 г

9.1 г

Канапе с бужениной и окороком

354.9 ккал Канапе с бужениной и окороком

27.6 г

9.9 г

18 г

Канапе с икрой и севрюгой

253.5 ккал Канапе с икрой и севрюгой

15.1 г

11.5 г

19 г

Канапе с икрой семгой и осетром

289.2 ккал Канапе с икрой семгой и осетром

15.1 г

19 г

20.7 г

Канапе с килькой и яйцом

238.7 ккал Канапе с килькой и яйцом

16.2 г

11.4 г

12.6 г

Канапе с паштетом

267.3 ккал Канапе с паштетом

16.2 г

8.6 г

23.1 г

Канапе с паюсной икрой

233.3 ккал Канапе с паюсной икрой

14 г

10.2 г

17.7 г

Канапе с сыром

388.5 ккал Канапе с сыром

28.2 г

13.4 г

21.7 г

Канапе с сыром и окороком

364.9 ккал Канапе с сыром и окороком

27.1 г

12.8 г

18.5 г

Корзиночки тарталетки для закусок

342 ккал

15.9 г

9.4 г

43 г

Корзиночки с морепродуктами

360.4 ккал Корзиночки с морепродуктами

25.6 г

11.5 г

22.4 г

Корзиночки с паштетом

318.6 ккал Корзиночки с паштетом

20.8 г

11.8 г

22.3 г

Корзиночки с салатом

327.9 ккал Корзиночки с салатом

21.9 г

10.8 г

23.2 г

Корзиночки с языком или ветчиной

311.6 ккал Корзиночки с языком или ветчиной

19.3 г

11.3 г

24.8 г

Омлет из взбитых сливок

256.8 ккал Омлет из взбитых сливок

14.8 г

6.4 г

26.2 г

Омлет или яичница

158 ккал

11.52 г

10.98 г

1.86 г

Омлет или яичница с грибами

125 ккал

8.68 г

8.73 г

2.81 г

Омлет или яичница с колбасой

223 ккал

17.61 г

13.74 г

1.59 г

Омлет или яичница с овощами

129 ккал

8.95 г

8.81 г

2.9 г

Омлет или яичница с сыром

187 ккал

13.83 г

12.2 г

2.97 г

Омлет натуральный

128 ккал

9.2 г

8.7 г

2.7 г

Омлет с сыром

342 ккал

29.7 г

16.3 г

2.6 г

Омлет с яблоками

121.4 ккал Омлет с яблоками

4.9 г

3.5 г

16.8 г

Омлет смешанный с мясными продуктами

351.4 ккал Омлет смешанный с мясными продуктами

30.5 г

17.3 г

2.1 г

Перепелиные яйца

168 ккал

13.1 г

11.9 г

0.6 г

Приготовленный яичный белок

52 ккал

0.17 г

10.86 г

0.73 г

Приготовленный яичный желток

321 ккал

26.43 г

15.8 г

3.58 г

Рисовые омлеты с вишней

153.6 ккал Рисовые омлеты с вишней

7.1 г

4.4 г

19.1 г

Страусиные яйца

120 ккал

31.3 г

15.2 г

0 г

Студень говяжий

209.3 ккал Студень говяжий

9.9 г

26.6 г

3.7 г

Студень из субпродуктов птицы

347.4 ккал Студень из субпродуктов птицы

24.4 г

30.2 г

1.9 г

Студень свиной

354.6 ккал Студень свиной

27.1 г

25.1 г

2.7 г

Сухой яичный белок

350 ккал

1.8 г

82.4 г

1.2 г

Сухой яичный желток

612 ккал

52.2 г

31.1 г

4.7 г

Трубочки закусочные

219 ккал

12.43 г

4.33 г

22.48 г

Холодец по домашнему

257.8 ккал Холодец по домашнему

15.5 г

26.1 г

3.6 г

Яйца под майонезом с гарниром

251 ккал

22.8 г

7.2 г

4.4 г

Яйца фаршированные сельдью и луком

160.4 ккал Яйца фаршированные сельдью и луком

12.6 г

7.3 г

4.7 г